Safranbolu: 18 cosas que ver en la auténtica ciudad otomana

Tras haber recorrido Turquía durante 75 días, y haber visto Georgia, Armenia, y una ínfima parte de Rusia, volvimos a pasar por Turquía durante 15 días más.

Ahí pudimos visitar una ciudad cuyo casco antiguo es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: Safranbolu.

Te diré que es una de las joyas ocultas del país, por la que no pasa mucha gente, ya que no tiene aeropuerto, y la ciudad más cercana está a unas 2 horas en coche (Ankara).

Aún así, te aseguro que vale la pena visitar Safranbolu, con su auténtica arquitectura otomana, un bazar medieval donde aún quedan artesanos, varias mezquitas, un baño turco histórico…y con poca gente.

A continuación te dejo todo lo que puedes ver y hacer en Safranbolu.

Por cierto, si piensas viajar a Turquía, te dejo un post con 37 cosas que ver y hacer en Turquía + guía completa + mapa. 

Todos los enlaces que llevan a terceros son afiliados. Algunos tienen descuento para que puedas aprovecharlos, y otros no te suponen ningún gasto extra, pero a mí me dan una pequeña comisión para que pueda seguir dedicando horas en escribir posts como este, y te ayude a organizar tu próximo viaje. 

 

Cómo llegar a Safranbolu

Puedes llegar a Estambul, y desde allí conducir hacia Safranbolu para luego seguir hacia el mar Negro.

Sino, también puedes volar a la capital turca, Ankara, y desde allí ir en coche hasta Safranbolu, son unas 2 horas.

Tienes la posibilidad de coger un autobús desde la estación central de autobuses, en cualquiera de las dos ciudades anteriores. Eso sí, tarda el doble de tiempo, y no tendrás libertad para parar donde quieras.

 

Te dejo aquí el mejor buscador para alquilar un coche en Turquía.

 

 

Salud en Turquía

Para viajar a Turquía no se necesita ninguna vacuna. Fuera de eso, siempre aconsejo tener un seguro de viaje, ya que cualquier tontería como una torcedura, una mala caída, que te encuentres mal…te puede costar caro.

Hace poco, en Grecia, tuvieron que hospitalizar a un amigo mío. Una noche empezó a encontrarse mal, y tuvo que llamar a una ambulancia. En el hospital le hicieron varias pruebas, y tuvo que estar en observación dos noches. Imagínate el gasto que supone eso si no llevas un buen seguro de viaje.

Lo peor de todo es que él nunca había notado nada antes; le ocurrió de repente.

Te aconsejo que viajes con IATI. Nosotras estamos aseguradas con ellos, y viajamos muy tranquilas.

Te dejo aquí un 5% de descuento con IATI.

 

También tengo 5% de descuento con Heymondo, por si quieres comparar. Te dejo aquí ese descuento. 

 

Internet en Turquía

Ojo porque este país no pertenece al espacio Schengen, así que te cobrarán un pastizal por el roaming.

Nosotras viajamos con Holafly, que tiene tarjetas e-SIM. Con tan solo escanear el código QR, ya tendrás conexión. ¡Es súper cómodo!

Te dejo un 5% de descuento por ser lector/a del blog. 

 

Dónde dormir en Safranbolu

Tienes una habitación doble con baño privado, y desayuno fantástico incluido, en una casa con jardín, salón de uso común, terraza, cocina compartida, y wifi gratuito. La noche cuesta 65€ y tiene una nota media de 9,1 sobre 10.

Te dejo aquí esta opción (es la primera que sale) por si quieres echarle un vistazo. 

Si quieres alojarte en una habitación doble con mucho encanto, en una casa otomana, con jardín, parking privado, y restaurante. Cada día se sirve un delicioso desayuno en el jardín. La noche cuesta 59€, y tiene una nota media de 9,6 sobre 10.

Te lo dejo aquí (es el primero que sale) por si quieres verlo. 

 

Qué ver y hacer en Safranbolu

 

Pasea por sus calles, y admira la arquitectura otomana

 

Esta es una de las cosas que hacer imprescindibles en Safranbolu. La verdad es que me recuerda mucho a Berat (Albania), con sus “1.000 ventanas”.

Puedes pasear por sus calles estrechas, y empedradas, algunas empinadas, pero con una arquitectura otomana increíble, que es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

No puedes pasar por alto las casas tradicionales, con estructuras de madera. Safranbolu era una parada importante de la Ruta de la Seda.

La ciudad cuenta con unas 2.000 casas tradicionales otomanas, de las cuales 800 han pasado a ser protegidas por el gobierno turco.

 

Visita la casa museo Kaymakamlar Gezi Evi

Visitar una casa otomana no tiene precio. En Safranbolu puedes visitar la casa museo Kaymakamlar Gezi Evi (o la Casa del Gobernador).

Esta casa muestra la vida y la cultura otomana de los siglos XIX y XX. Fue la casa de una familia de comerciantes ricos, y tiene varias habitaciones, además de una cocina, un salón, un harén, y los baños.

El horario es de lunes a domingo, de 9h a 17h30.

 

Admira las increíbles vistas de Safranbolu desde el mirador de Hidirlik

 

Si hay algo mega imprescindible que debes hacer en Safranbolu, es subir al monte Hidirlik, y admirar las vistas desde Hidirlik Tepesi.

Allí hay una cafetería donde podrás relajarte tomando un té, y mirando las cosas otomanas, las mezquitas, el antiguo hammam, y el caravanserai.

La entrada cuesta 30TL, que es menos de un euro. El horario es de lunes a domingo, de 8h a 24h. La cafetería abre a las 9h y cierra a las 23h.

 

Visita el museo de Historia de la Ciudad, o museo Kent

Este edificio se ve en la parte alta de la antigua ciudad, y es un edificio gubernamental que se construyó en 1904.

Tiene 3 plantas donde se exponen ropas tradicionales, monedas, fotografías, y objetos relacionados con la historia de Safranbolu. También se puede ver cómo trabajaban los carpinteros, vendedores de dulces medievales, y sastres.

El horario es de martes a domingo, de 9h a 17h30.

 

Pasa por el antiguo bazar

 

Pasear por el antiguo bazar es una de las mejores cosas que puedes hacer en Safranbolu. Tiene callejones estrechos, y muchas tiendecitas locales que te llevarán a tiempos pasados.

Puedes encontrar souvenirs, dulces típicos, café turco, utensilios de cobre, de madera…y varios artesanos aún trabajando estos materiales.

 

Visita las torres de reloj en miniatura

Si te gustan las torres de reloj en miniatura, has de saber que en Safranbolu hay una colección de estas torres que datan de la época otomana.

Justo al lado del Museo Kent se encuentra este museo al aire libre. Fueron construidas en 1901 para conmemorar el 25 aniversario del reinado del sultán Abdul Hamid II. Le encantaban los relojes, y decidió construir una en cada ciudad otomana.

 

Entra en la mezquita Koprulu Mehmet Pasa

 

Esta ciudad tiene varias mezquitas muy bonitas, y una de las más emblemáticas es la mezquita Koprulu Mehmet Pasa. Es una mezquita otomana tradicional construida en el siglo XVIII, por un alto funcionario del Imperio Otomano, Izzet Mehmet Pasa.

Es de piedra y tiene un interior muy bonito.

 

Prueba el té o el café con azafrán

El nombre de Safranbolu tiene origen en el azafrán, ya que se cultiva de forma nativa en la región. En Safranbolu, el azafrán se ha utilizado como tinte en alfombras turcas, y vestidos de seda.

Evidentemente, también es colorante y aromatizantes de delicias turcas, postres, y jabones artesanales.

Además, también puedes tomar un té o un café con azafrán. Un lugar donde lo has de tomar, es en Boncuk Arasta Kahvesi, una cafetería que abrió sus puertas en 1661.

 

Visita el Cinci Hamam

 

Si te gustan los baños turcos, ve a Cinci Hamam, que se encuentra en el centro histórico. Existe desde los tiempos de la Ruta de la Seda, y por aquí han pasado muchos viajeros agotados, buscando un baño relajante.

Si aún no has visitado un auténtico hamam turco, te dejo aquí una guía para saber qué te vas a encontrar.

 

Visita el caravanserai Cinci Han 

Los caravanserai eran las paradas esenciales de los comerciantes de la Ruta de la Seda. Aquí paraban para comer y alojarse.

Cinci Han se puse en funcionamiento en el año 1645, y estuvo en uso hasta el siglo XX. Hoy en día es un hotel donde te puedes alojar.

Además alberga un museo del café donde te informan sobre los distintos tipos de café, además de ver antiguas tazas, molinos de café….

La entrada cuesta 30TL (apenas 1 euro).

 

Compra azafrán

 

Anteriormente, te he comentado que el azafrán se cultiva en esta región, así que las calles de la ciudad, y en el bazar, verás varias tiendas donde venden azafrán. Pide que te lo hagan oler, y si quieres, compra un botecito.

 

Prueba el turkish delight

Estas delicias turcas se suele comer en pequeños cubos con sabor a agua de rosas, chocolate y azafrán,canela, menta, y lokum rellenos de nueces y pistachos, espolvoreados con azúcar glas.

Safranbolu es conocida por sus dulces de producción local, en particular por las variedades de “lokum” (delicias turcas).

El casco antiguo tiene un montón de dulces donde se puede probar y comprar lokum.

 

Escucha cómo suena la flauta turca Ney

 

Pasando por el antiguo bazar, vimos un artesano que trabajaba las flautas turcas llamadas Ney. Él las hacía de bambú, y nos propuso escuchar cómo suena.

La verdad es que es muy curiosa, yo al menos, no la había visto nunca. Si pasas por allí, pídele que toque un poco. Y ya si te animas, puedes comprarle una.

 

Si reservas tu alojamiento con mi enlace o banner, a ti no te supone absolutamente ningún gasto extra, pero a mí me dan una pequeña comisión que ayuda a seguir trabajando para darte más contenido gratuito. Reservar tu alojamiento a través de mi link es de guap@s.

 

 

 

Observa el avión de Safranbolu

Esta es una atracción distinta a lo que puedas ver en Safranbolu. Durante la Primera Guerra Mundial, y la Guerra de la Independencia, los habitantes de la ciudad hicieron donaciones para poder comprar aviones de guerra para el ejército.

El modelo de avión Breguet 19 A-2, comprado gracias a las donaciones, se entregó a la Fuerza Aérea Turca en 1931. Este avión se llamó Safranbolu, y sirvió durante 5 años, antes de volver a Safranbolu.

Este avión se encuentra al otro lado de la calle del monumento a los mártires, entre Hidirlik Tepesi, y el cementerio.

 

Akçasu Canyon

 

¿Sabías que un cañón atraviesa Safranbolu? Yo no lo sabía, y aluciné. Tras escuchar al señor toca el Ney, justo apareció el cañón; de hecho, la tienda del artesano está justo al borde del precipicio.

Verás un pequeño recinto al que se puede entrar gratis, para admirar las vistas al cañón. Entra, y flipa.

 

Admira la mezquita Izzet Mehmet Pasa

 

Esta es una mezquita muy bonita, y lleva el nombre del famoso gran visir del Imperio Otomano.

Izzet Mehmet Pasa hizo construir una mezquita con su nombre, y se inauguró en 1661. Fue construida por piedra caliza tallada. Tiene una cúpula en forma de casco, que le da un toque único.

 

Explora el pueblo de Yörük Köyü

Nosotras no pudimos pasarnos por allí, pero a solo 14km de Safranbolu, se encuentra un pueblo con mucho carácter.

Tiene mansiones otomanas, aunque parece ser que algunas están en deterioro. Tiene calles adoquinadas, y las fachadas con entramados de madera.

Este lugar lo hemos dejado para una futura visita a Turquía, pero si tú tienes tiempo, aprovecha para verlo.

 

Visita la cueva de Bulak

 

A unos 10km de Safranbolu se encuentra la cuarta cueva más grande de Turquí. La cueva de Bulak cuevas de 6,5km de largo, aunque solo se pueden ver 380 metros. Durante todo el trayecto, se pueden ver estalagmitas y estalactitas.

Durante el período escolar, la cueva suele estar bastante concurrida por escolares, así que si vas en esa época, mejor llega antes de las 10h30, que es cuando llegan los autobuses.

Recuerda que en las cuevas suele haber una temperatura constante, y que suele hacer frío, así que lleva una manga larga.